samedi 25 juin 2011

Petits fours aux noisettes


Ces petits fours sont vraiment délicieux à la sortie du four, 
n'hésitez pas à les consommer dès qu'ils ont refroidi. 

Ingrédients pour une cinquantaine de pièces :
125 g de beurre mou
100 g de sucre
1 oeuf
1 sucre vanillé
150 g de farine
100 g de noisettes moulues
Pour le décor : autant de noisettes que de biscuits

Préparation :
Chauffer le four à 180°.
Battre le beurre et le sucre en mousse.
Ajouter l'oeuf, le sucre vanillé, les noisettes en poudre. Incorporer la farine.
A l'aide de deux cuillers à café, disposer des petits tas (l'équivalent d'une belle cuiller à café) sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
Poser une noisette au centre de chacun des biscuits et cuire 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Un régal, tièdes...

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Cath

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