jeudi 20 octobre 2011

Croque-Pomme


une tranche de pain de mie par personne
une tranche de saumon fumé par personne (peut également être réalisé avec du jambon blanc)
pommes épluchées et tranchées finement (environ 1/4 par personne)
jus de citron
gruyère râpé
Beurre (ou margarine végétale)
poivre

Beurrer les tranches de pain de mie.
Y déposer une tranche de saumon fumé (ou de jambon blanc), couvrir de lamelles de pommes. Citronner légèrement.
Couvrir de gruyère râpé, poivrer et passer sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Servir avec une salade verte.





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Cath

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