mercredi 28 décembre 2011

Saucisses feuilletées



2 pâtes feuilletées de bonne qualité
saucisses apéritif ou un paquet de 20 knackis
1 oeuf entier battu pour la dorure

Facultatif : moutarde

§ § § § §


Préchauffer le four à 180°.

Si ce n'est déjà fait, étaler la pâte feuilletée.

Facultatif : étaler une fine couche de moutarde sur la pâte.

Si vous utilisez des knackis, coupez les en morceaux d'environ 2,5 cm de long.

Disposer les saucisses apéritif toutes prêtes (ou les knackis coupés) sur la pâte, les unes à côté des autres (elles se touchent).

Rouler la pâte jusqu'à ce que cela forme un rouleau de pâte autour des saucisses, couper la pâte.

Couper des tronçons entre les saucisses et souder la jointure de pâte avec les doigts.

Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Dorer à l'oeuf et cuire une vingtaine de minutes (jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée).


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Cath

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