mardi 14 février 2012

le gâteau au chocolat de Cyril Lignac


Pour remercier Salma du blog Cuisinons en couleur de m'avoir taguée,
j'ai décidé de (faire) réaliser une de ses recettes (par mon p'tit bouchon de 11 ans).
Car pour ceux qui suivent, je ne peux plus cuisiner depuis plus d'une semaine, 
je n'arrive même plus à casser un oeuf... Arrrgghhh :(
Et je dois me reposer au maximum jusqu'à mon opération... 
Il me fallait donc une recette facile, rapide, qui plaise à mon z'homme et qui se la joue Saint Valentin.

J'ai donc choisi son gâteau au chocolat de Cyril Lignac. 
Quoi de mieux pour la Saint Valentin que du chocolat ?
C'est tellement sensuel le chocolat...
Dans mon moule coeur...
Pour mon Amour...

-§-

La recette pour un moule coeur de 23 cm de diamètre :
120 g de beurre
200 g de chocolat noir à pâtisserie
150 g de sucre fin
4 oeufs entiers
80 g de farine T 45 (fluide)

Préchauffer le four à 180°.
Beurrer et fariner votre moule.

Fondre les 200 g de chocolat avec les 120 g de beurre au micro-ondes dans un récipient adapté (2,5 minutes à 500 Watts), ou au bain marie et mélanger.

Mélanger ensemble les 4 oeufs entiers avec les 150 g de sucre, les 80 g de farine.
Ajouter le mélange de chocolat à la cuiller en bois.

Verser dans le moule et cuire 30* minutes environ.


*Je pense que le mien est un peu trop cuit, il devrait être plus fondant. La prochaine fois, je le cuirai 5 minutes de moins. Mais d'un four à l'autre... 

Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, puis sur une grille ou déguster tiède.

Ce gâteau est vraiment délicieux, à peine essayé, il est adopté ! un régal pour les papilles !


8 commentaires:

  1. Ohhh!!! Merciii Merciiii!! Je suis flattée!!!! C'est vrai que ce gateau à fait le tour de la blogo et c'était rigolo de voir que la cuisson changeait d'un blog à l'autre!
    En tout cas j'espère que tu iras mieux très vite!
    Bises,
    Salma

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  2. mummmm ! meme "un peu trop cuit", il me donne faim ce gateau ! lol

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  3. Il est superbe ce gâteau, super moelleux, j'en porte une part pour mon dessert!

    Bisous

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  4. Hummmmmmm... comme il a l'air booooooon !

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  5. N'hésitez pas les filles, il est trop bon ! super moelleux et chocolaté à souhait !

    @ Salma : même à peine trop cuit, il était extra quand même ! paix à son âme ;)
    Merci, pour ton petit mot. Ca devrait aller mieux dès l'opération apparemment. Sauf qu'il me faudra 2 mois de repos derrière pour ne pas gâcher le résultat... Mais je ne sais pas encore dans quelle mesure... j'espère pouvoir reprendre la cuisine très vite, je ne suis pas pressée pour le ménage par contre...

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  6. mais tu nous propose que des super recette comme toujours quoi ! ^^ =D Bisous

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  7. Il est superbe ton gâteau. Je suis hypnotisée par la photo!!LOL
    Nat

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  8. Un très beau gâteau, je garde la recette. :-)

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