mercredi 7 mars 2012

Consommer selon les saisons...

Pas de recette aujourd'hui, mais un petit calendrier des fruits et légumes à consommer selon les saisons...
Juste histoire de se rappeler que les fraises ne poussent pas en décembre
et que consommer local et bio (oui je sais j'en demande beaucoup là...),
c'est quand même mieux pour tout le monde...
A défaut, consommons au moins "DE SAISON"...

Je vous rassure, je ne suis pas parfaite, mais j'essaie... 
Et je préfère attendre le mois de mai pour manger de bonnes fraises goûteuses,
que de m'attaquer aux fraises espagnoles, piquées aux exhausteurs de goût
 (ça contient quoi ces bêtes là ?) 
et franchement, pas terribles...

4 commentaires:

  1. Bonne initiative !!

    j'attends les légumes de printemps avec impatience ... j'aime moins cette période d'entre-deux qu'il y a en ce moment.

    bises

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  2. Tout a fait d'accord avec toi, je m'étonne de voir déjà des desserts avec des fraises !! Je sais que les fruits rouges arrivent beaucoup plus tôt dans le sud qu'ici, dans le nord ... mais quand même !!

    Je te souhaite un bon rétablissement et chapeau à tes filles ;-)

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  3. @ papillette : moi aussi, il me tarde de pouvoir goûter aux petits légumes primeurs de printemps. Ils sont tellement bons !!!

    Je te rassure Isabelle, s'il y a des fraises dans le sud en ce moment, elles sont d'Espagne et infectes (piquées aux exhausteurs de goût, beurk !)
    Nos petites gariguettes (ou équivalent) arriveront comme chez toi, bien plus tard, et c'est vrai qu'on les dégustera avec plaisir car elles sont bien meilleures...

    Gare aux recettes aux fraises qui risquent de se suivre !!!

    Et d'ici là, j'aurai retrouvé la forme, yes !
    Merci pour ton gentil mot et à bientôt.

    Bises à toutes les deux

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  4. Je suis bien d'accord avec toi, des fraises en hiver une ineptie! quand je vois déjà fleurir sur certains blogs des recettes aux fraises, moi aussi je m'interroge... J'attends celles de mon jardin ou de mon petit producteur local. J'ai hâte de goûter ses petits pois sucré, ses carottes et navets nouveaux pour faire la jardinière qui annonce le printemps! Je viens de découvrir ton blog, bravo pour les jolies photos!
    Bonne et belle journée!

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Cath

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