dimanche 10 juin 2012

Avant, les cake pops c'était pour utiliser les restes de gâteaux... Mais ça, c'était avant !!!


Avec cette recette de cakepops,
je participe au concours organisé par Magicyaya,
du blog "Uneboite2bonheur"
dans la catégorie "Tatie blogo"

-§-

Alors, il est vrai que le principe de base des cake pops est d'utiliser les restes de gâteaux, de les broyer et de les mélanger à du fromage frais ou autre mixture du genre...
Sauf que chez moi, les restes de gâteaux sont tellement rares - ma bande de gourmands est terrible !

C'était sans compter sur le moule spécial cake pops, à utiliser comme on cuit un gâteau !
L'avantage étant que l'on peut y cuire un biscuit tout léger...


Je l'ai reçu de mon partenaire Attitudes News (clic), qui me l'a offert tout récemment.

Livré avec deux recettes de base (une salée, une sucrée), qui permet de démarrer tranquille !
La recette ne comporte pas de levure, cela m'a interpelée au départ, mais ça marche !!!
On obtient une boule parfaite de gâteau, cuite en 15 minutes, et prête à décorer. 
Bluffant !

Ma puce rêvait de les préparer avec moi, 
j'ai donc attendu mercredi après-midi pour qu'elle puisse s'amuser un peu...
et elle s'est régalée ! 
C'est vrai que c'est ludique ! 
Encore que pour un premier essai, nous en avons réalisé des tout simples...

J'ai légèrement modifié la recette de base,
telle que ci-dessous, vous obtiendrez 20 cake pops
au biscuit chocolaté, bien moelleux...

-§-

Pour 20 cakepops :
30 g de margarine végétale (ou de beurre)
45 g de chocolat noir pâtissier à 52 %
1 oeuf
45 g de sucre complet (ou blanc)
25 g de farine
1 sucre vanillé

glaçage :
100 g de chocolat noir ou blanc
2 cuillers à soupe de crème liquide entière

Déco :
Divers bonbons colorés, sucres parfumés et colorés...

-§-

Préchauffez votre four à 180°, avec une grille posée au milieu du four.

Dans un récipient adapté, fondre le chocolat avec la margarine à 350 Watts pendant environ 2 minutes, puis homogénéiser le mélange.

Ajoutez l'oeuf et mélangez.

Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, mélangez à nouveau.

Enfin, ajoutez la farine.

Huilez les alvéoles des moules à cakepops (le bas et le haut).

Déposez le bas du moule sur une plaque allant au four.

A l'aide d'une cuiller à café, remplir les alvéoles du bas du moule, jusqu'à ras bord.
La pâte, même sans levure, va gonfler et former des boules parfaites.

Apposez le dessus du moule à cakepops et fermez grâce aux appuis prévus à cet effet.

Passez au four et cuire 15 minutes.

Laissez refroidir dans le moule, mais hors de la plaque.

Pendant ce temps, fondre le chocolat avec une cuiller à soupe de crème liquide, au micro-ondes, à 350 Watts, pendant environ 2 minutes.

Si nécessaire, ajoutez une cuiller à soupe de crème liquide et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et forme un mélange ni trop liquide, ni trop épais. (Si nécessaire, ajoutez une cuiller de crème liquide supplémentaire).

Laissez tiédir en remuant de temps en temps.

Déposez des petites quantités de bonbons colorés dans des petits bols chinois par exemple.

Quand les boules de gâteau ont refroidi, trempez les dans le chocolat fondu (à l'aide d'une cuiller par exemple).
Trempez ensuite un bâtonnet dans le chocolat, puis piquez le dans la boule de gâteau sur environ la moitié de sa hauteur. Laissez l'excédent de chocolat s'écouler.

Trempez dans les bonbons, qui vont adhérer au chocolat. J'ai choisi de ne décorer que la moitié des cakepops, par goût, puis pour le côté pratique... après c'est comme on veut.

Déposez les cakepops au fur et à mesure sur une assiette au frais. Et laissez prendre pendant au moins une heure.

C'est un régal pour les yeux avant de l'être pour les papilles des petits, et des plus grands...



21 commentaires:

  1. Si avant c'était une recette qui utilisait effectivement les restes de gâteaux, là on fait un gâteau exprès pour faire ces cake pops.

    Notre logique de gourmandes nous tuera^^

    En tout cas, c'est une recette parfaite à réaliser avec des enfants. Et à manger c'est très ludique et ce autant pour les adultes que pour les petits :)

    Et honnêtement, comment résister aux vôtres qui sont juste irrésistibles avec toutes ces couleurs ?

    RépondreSupprimer
  2. Pour ma part j'ai jamais essayé les cake pop. Pourtant c'est vrai que c'est beau et que ça donne envie.

    RépondreSupprimer
  3. Coucou toi ! Ils sont vraiment trop mignons et réussis j'adore comme toujours. Gros gros bisous bon dimanche !

    RépondreSupprimer
  4. toi aussi tu as craqué sur ces gourmandises...en tout cas nous nous sommes bien amusées à en faire avec les pitchounes.
    Les tiens sont superbes!
    tu as compris qu'on adore
    Bon dimanche
    Bisous bisous

    RépondreSupprimer
  5. trop mimis tes cakes pops! c'est la petite qui a dû être aux anges!! ^^
    sympa ton moule!! ;)
    bon dimanche. bisous, bisous

    RépondreSupprimer
  6. Mais il me faut un moule comme ça, moi!
    Je me disais, t'as combien de sortes de pitits bonbons de déco? T'as assez de place dans tes placards pour tous les ranger? Hein? lol
    Bon, en tout cas c'est magnifique et bonne chance pour le concours (je participe aussi, mais j'ai pas encore posté, j'ai du retard dans mon blog!!!)

    RépondreSupprimer
  7. Ça fait un moment que j'ai envie de tester les cake pop et là, tu viens de définitivement me convaincre.

    RépondreSupprimer
  8. merciii les filles ! vous êtes adorables ! Je vous en présenterai d'autres, car c'est vraiment trop sympa à réaliser et à manger !
    Des bises à toutes et à bientôt !
    Cath

    RépondreSupprimer
  9. il est nickel ce moule pour faire de très jolies cake pops comme tu les as fait :-) bravo à ta puce aussi ! je t'en chipes un au passage, ils sont trop mimis ! bonne soirée, bisous :*)

    RépondreSupprimer
  10. Ils sont magnifiques!! et plein de couleurs!! j'adore!

    RépondreSupprimer
  11. Ici non plus il n'y a pratiquement jamais de reste ;-) ils sont super mignon tes cake pops ... j'aime bien ce moule, il permet des délires autant en salé qu'en sucré, me laisserais-je tenter ?? il faut d'abord lui trouver une place dans un placard, c'est pas gagné ;-) Merci pour la découverte

    RépondreSupprimer
  12. Très réussis et si jolis! Une gourmandise parfaite pour les petits et les grands enfants. ;-P

    Bises et bon lundi,

    Rosa

    RépondreSupprimer
  13. comme elles sont mignonnes tes cake pops ! J'adore avec toute leurs couleurs !

    RépondreSupprimer
  14. Joliiiiiiiiiiii avec toutes ces couleurs !!! :))
    Bonne soirée, bises

    RépondreSupprimer
  15. ils sont superbes tes cakes pops, très appétissants et colorés!!!! j'adore!!! bizz

    RépondreSupprimer
  16. ils sont beaux comme tout ces cake pop's

    RépondreSupprimer
  17. Merci les filles, ravie qu'ils vous aient plu, rendez-vous au prochain épisode pour essayer d'en faire des marrants... en forme d'animaux, ils sont très sympa aussi non ?
    Des bises à toutes et à bientôt
    Cath

    RépondreSupprimer
  18. Bonjour Cath, je viens de tomber chez toi par le biais de la page bloggeuses de Attitudesnews. On dirait presque que j'ai copié sur toi... J'ai même utilisé la même police de caractères... Les grands esprits se rencontrent ! Bisous, Sophie

    RépondreSupprimer

Pour déposer un commentaire :

1) Ecrivez votre texte dans le formulaire ci-dessous

2) En dessous de Choisir une identité, si vous publiez en mode anonyme, merci d'inscrire un nom (je ne réponds plus aux commentaires non personnalisés d'un prénom ou d'un pseudo).

3) Cliquer sur Publier

4) n'oubliez pas de saisir le code chiffré afin de valider votre commentaire.

Merci de votre intérêt et à bientôt.
Cath

Print Friendly and PDF