lundi 23 juillet 2012

Comme des cake pops, mais d'été, aux tomates cerise et chèvre frais (IG très bas - PL)

Cette petite recette très savoureuse et super appétissante 
vient du blog de ma copine Scarlett,
je n'ai pas pu résister à la réaliser, tant ces petits amuse bouche m'ont tapé dans l'oeil !
Un délice, tout frais, délicieusement acidulé avec les petites tomates cerises,
super agréable pour l'apéro des longues soirées d'été !


Pour 16 pièces apéritives :
200 g de fromage de chèvre moelleux (type petit billy)
16 tomates cerise (petites)
graines : j'ai utilisé du sésame doré, du sésame noir et blanc et un mélange de graines bio pour pain.

Mais vous pouvez vous amuser au gré de vos goûts et de vos envies (herbes fraîchement et finement ciselées, pavot, épices douces... ou plus fortes)



Rincer les tomates sous l'eau fraîche, équeutez les.

Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette.

Avec vos petits doigts, enrobez la tomate de fromage, roulez la rapidement entre vos mains pour obtenir une belle forme bien ronde.

Puis roulez la dans les graines.

Piquez un cure dent à coeur et réservez au frais une petite heure minimum, jusqu'au moment de déguster.

Un régal pour les yeux et les papilles.



Cette recette a fait la Une sur : 





2 commentaires:

  1. J'adore quand tu me fais de la pub comme ça, hu hu! Bon, je vois que tu t'es régalée et j'en suis ravie! Elles sont suoerbes aussi tes petites boulettes, et puis j'aile bien l'idée des graines pour pain, j'en ai aussi chez moi, alors next tme j'essaie comme ça ;-)
    Bon, et sinon tu vas pas me croire mais il fait beau et chaud depuis 2 jours chez nous! Vi vi! Je sens que je vais gonfler la pistoche en plastoc et tremper mes fesses!
    Des becs becs!

    RépondreSupprimer

Pour déposer un commentaire :

1) Ecrivez votre texte dans le formulaire ci-dessous

2) En dessous de Choisir une identité, si vous publiez en mode anonyme, merci d'inscrire un nom (je ne réponds plus aux commentaires non personnalisés d'un prénom ou d'un pseudo).

3) Cliquer sur Publier

4) n'oubliez pas de saisir le code chiffré afin de valider votre commentaire.

Merci de votre intérêt et à bientôt.
Cath

Print Friendly and PDF