vendredi 14 décembre 2012

Tarte banane et chocolat, au doux parfum de cannelle

Une petite tarte à la banane, ça vous tente ?
Toute simple et rapide à réaliser !
parfumée à la cannelle...
très peu sucrée.

je l'ai réalisée pour mes nenettes
qui raffolent de l'association banane / chocolat.
Elles se sont régalées !

La recette :

Pour une tarte rectangulaire de 4 parts 
pâte brisée :
100 g de farine T 150
50 g d'huile végétale (olive)
1 grosse pincée de sel
1 grosse cuiller à café de sucre (fleur de coco chez moi)
un peu d'eau fraîche

garniture :
2 bananes 
sucre (fleur de coco chez moi)
cannelle en poudre
30 g de pépites de chocolat noir
(les plus gourmands peuvent le remplacer par de la pâte à tartiner choco-noisette,
déposée en filet à l'aide du manche d'une cuiller, à la sortie du four)



Réalisez la pâte en mélangeant tous les ingrédients sauf l'eau.

Ajoutez l'eau petit à petit, la quantité juste nécessaire
pour que la pâte s'amalgame et ne soit pas sèche.

Etalez la sur une feuille de papier sulfurisé fleurée de farine.

Percez à la fourchette un peu partout.

Retirer la peau des bananes et coupez des tranches d'épaisseur moyenne.

placez les sur le fond de tarte et
Saupoudrez d'un peu de sucre de coco,
puis de cannelle en poudre.

Parsemez de pépites de chocolat
 et cuire jusqu'à ce que les fruits soient tendres et la pâte dorée et craquante.

Cette recette a été sélectionnée par :





12 commentaires:

  1. Banane et chocolat, c'est très gourmand ! Et avec la cannelle, c'est parfait pour Noël !

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  2. Mmmmm alors là oui ! J'en fais de temps en temps à la maison, j'adore ça !! Ta pâte me plaît beaucoup et avec du chocolat, miam quoi !! Bisous ma Cath ! xx

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  3. Bravo pour ces sélections, c'est mérité, ta tarte est ultra gourmande ^^bisous

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  4. Quelle belle tarte gourmande ! Je note ;)en plus l'alliance choco banane est vraiment toppissime !

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  5. J'adore l'association banne_chocolat! J'en suis dingue même! J'aurais pas pensé à mettre de la cannelle!

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  6. vraiment très belle ta tarte, pourtant je suis pas fana de bananes mais là c'est trop gourmand !!!
    de gros bisous ma Cath et bonne soirée :*

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  7. Miam, elle me plait cette tarte, elle a l'air vraiment d'être délicieuse !

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  8. Ohoooo merci pour cette merveilleuse tarte ! Banane cannelle et un peu de chocolat, c'est à tomber !

    Bon, par contre je ne te dis pas merci pour la musique... je l'ai définitivement dans la tête... hahaha !

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  9. miaaaaaaaaaaam ça j'adorerais aussi !! par contre sans la cannelle, pourtant j'adore mais avec la banane, je ne sais pas trop si j'oserais !! bises, bonne journee

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  10. encore magnifique tes recettes sont terriblement alléchante

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Cath

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