mardi 2 juillet 2013

Barres fruitées aux céréales (figues et noisettes) et tout plein de bonnes choses dedans !


J'adore les barres aux céréales.
J'en ai d'ailleurs quelques recettes sur le blog, mais pas forcément à IG bas...
Comme chez moi, c'est la cagna,
j'évite d'allumer mon four et je me prépare ce genre de petites choses sans cuisson,
délicieusement remplies de bonnes choses...

Cette recette est GP telle que préparée, car les figues ont un IG à 40.
Comme c'est une recette sans matière grasse, ce n'est pas un problème !

Bon, je vous laisse, je file à la piscine !

La recette :

Pour 9 barres aux céréales :
4 cuillers à soupe de sirop d'agave
120 g de figues moelleuses + 50 g à couper en petits cubes
100 g de noisettes entières non pelées
40 g d'amandes en poudre
2 belles cuillers à café de mélange de graines (du soleil pour moi)
30 g de flocons d'avoine

Hachez grossièrement les noisettes au hachoir à herbes de quelques impulsions, réservez.

Mixez ensemble les 120 g de figues (dont vous aurez retiré les queues) et le sirop d'agave, jusqu'à obtenir une purée épaisse.

Mélangez ensemble tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte qui s'amalgame.

Répartir la préparation dans des empreintes à mini cakes, dans lesquelles vous aurez déposé des feuilles de papier cuisson découpées à la longueur des empreintes, mais la bande de papier doit dépasser largement pour retirer facilement les barres des moules.

Déposez au frais 2 -3 heures et dégustez.



12 commentaires:

  1. Mmm voilà qui est absolument sain et sûrement délicieux !!! Merci pour ce partage !!!!! Bisous

    RépondreSupprimer
  2. Le genre de barres de céréales que je me prépare toujours lorsque je fais un semi marathon, je la grignote à partir du 10 ème km ! Ca permet de tenir et surtout, de ne pas avoir mal aux muscles à la fin de la course. La prochaine fois, je viendrai m'inspirer de celles-ci ;-)
    J'aime trop ces petites choses crues et tout ce que tu y as mis dedans ;-)
    Plein de bisous, ma Cath ! Et passe un bon mardi !

    RépondreSupprimer
  3. je n'ai jamais fais mes barres de céréales et pourtant j'en suis aussi une consommatrice,, je pensais que c'était plus compliqué que cela...
    merci de cette belle recette, en plus j'aime beaucoup la figue,,
    bonne journée,
    bizz, isa

    RépondreSupprimer
  4. Génial! voilà une recette pour nos randonnées en montagne.
    Je vais essayer.
    Est-ce que ce sont des figues fraîches ou des figues vendues en sachets?
    merci pour cette idée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ce sont des figues moelleuses en sachet Mamoune... Tu me diras si tu as aimé ? Bisous bisous
      Cath

      Supprimer
    2. J'ai adoré ces barres (je n'avais pas de graines à y mettre, j'ai fait sans) et j'en ai fait d’autres avec des abricots et des pépites de chocolat
      J'ai mis les recettes sur mon blog avec un lien vers le tien
      Très bien pour emporte en randonnée (moi qui utilisait toujours des barres du commerce, il faut bien quand on randonne en montagne)
      Là c'était super, tout le monde a goûté et a trouvé çà très bon
      A refaire!

      Supprimer
    3. Ravies qu'elles t'aient plues Mamoune ! J'aime bien m'en faire au goûter en été... Pas besoin d'allumer le four, c'est nourrissant, et ça passe toujours bien !

      Bises et à bientôt

      Supprimer
  5. un régal pour le goûter, je note ;)

    RépondreSupprimer
  6. J'aime beaucoup...mais avec autant d'oléagineux et de fruits secs peut-on encore parler de barres de céréales?? De la gourmandise en barre plutôt.

    RépondreSupprimer
  7. C'est un plat très attirant qu'on ne peut pas rater

    RépondreSupprimer
  8. tellement plus saines que celles que l'on vend dans le commerce!

    RépondreSupprimer

Pour déposer un commentaire :

1) Ecrivez votre texte dans le formulaire ci-dessous

2) En dessous de Choisir une identité, si vous publiez en mode anonyme, merci d'inscrire un nom (je ne réponds plus aux commentaires non personnalisés d'un prénom ou d'un pseudo).

3) Cliquer sur Publier

4) n'oubliez pas de saisir le code chiffré afin de valider votre commentaire.

Merci de votre intérêt et à bientôt.
Cath

Print Friendly and PDF