samedi 4 janvier 2014

Et si je vous donnais quelques idées pour l'épiphanie ?

Pas trop de blabla aujourd'hui, en attendant de découvrir ma recette 2014 la semaine prochaine, je vais la jouer rapide et efficace en vous proposant quelques idées pour l'épiphanie !

(Cliquez sur le nom de la pâtisserie pour accéder à la recette)
A IG bas :

"Le gâteau frangipane" (phase 1 - PL)

Un délicieux gâteau au bon goût de frangipane !
Ce gâteau a un goût fabuleux, 5 minutes de préparation, une vingtaine de cuisson. Il est customisable à souhait !



"Bon Appétit" l'a testé et lui a ajouté de délicieuses framboises.


A IG haut :

La galette à la crème vanillée

Si vous n'aimez pas la frangipane, une délicieuse galette très vanillée !
La préférée de Monsieur Dessert !
Pour lui donner un petit air de vacances, ajoutez lui 100 g de raisins secs macérés dans un bon rhum ambré ! Départ pour les îles assuré !



La galette au citron

Une galette raffinée au goût délicatement acidulé de citron, ma préférée !
Et si vous n'êtes pas très citron, mais plutôt choco-addict, vous pouvez remplacer le citron par 150 g de chocolat noir fondu (à 50 % environ) à la crème d'amande.


et classique mais toujours appréciée : la galette à la crème d'amande



Retrouvez également le Gâteau frangipane à IG haut.






11 commentaires:

  1. Belle recette bien gourmande pour commencer l’année en beauté…nous en profitons pour te souhaiter une belle année 2014 pleine de joie et de beaux partages…plein de bisous pétillants

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    1. Merci pour vos vœux les bulles ! Je file vous laisser un petit mot chez vous !
      Bises bises les filles

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  2. Transmission de pensées... je flâne sur les blogs pour trouver des idées de galette des rois et magie tu as fait ce petit récap... qui m´a rappelé que le gâteau testé avec des framboises était très bon... je pense donc que cela celui-ci que je referai... Meilleurs voeux Cath.

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    1. Meilleurs vœux à toi aussi Marielle !
      Plein de bises et à bientôt
      Cath

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  3. Le gâteau frangipane me fait bien envie et la galette au citron également. Comme je le disais à l'instant sur un autre blog, toute idée pour amener un peu de fraicheur ou d'acidité dans la galette est bienvenue! Merci pour ces suggestions!

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  4. Cc ma belle Cath !!!! Elle sont super tes galettes mais dis moi une galette frangipane ig bas tu penses pouvoir nous trouver ca ??? Je suis sûre que oui avec ton talent culinaire .... Gros bisous et si tu trouve fais moi signe... ah et aussi des beignets lol... Bisous bisous

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    1. Coucou Emilie,
      Je pense que tu as eu ta réponse depuis pour la galette... et pour les beignets, j'en ai déjà en ligne...
      Bisous bisous
      Cath

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  5. hello cath !
    j'ai testé ton gateau frangipane ce week end, très bon, c'est même mon petit gars qui s'est occupé de la déco o chocolat, par contre il a aussi bien décoré le gateau que l'assiette....un artiste !!
    mais aussi ton pain de mie, à base de tofu soyeux, c'est tellement moelleux, ça change complétement du pain intégral, je refais dès que je l'ai fini, tu as fais une adepte.
    biz

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    1. Coucou Marie-Caro,
      Excuse moi de te répondre si tard, je ne sais plus où j'habite en ce moment tellement je cours partout !
      Haha, ça méritait une photo cette déco d'assiette de ton p'tit gars...
      Je suis vraiment contente que tu te régales de mes petites recettes. Ça fait plaisir de voir qu'elles plaisent aussi aux "pratiquantes" !
      A très bientôt ma belle et bisous bisous

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  6. De belles propositions à retenir!

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  7. Merci pour votre message qui est vraiment instructif pour nous et nous allons sûrement continuer à visiter ce site. Nous sommes également dans la même industrie et vous invitons à visiter notre site Web

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Cath

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