"Osez les gourmandises"


❁ ☼ Bonjour les gourmand(e)s ! ❀ ✺

Mon tout premier livre est disponible depuis le 15 novembre.

J'y ai mis tout mon coeur et toute ma gourmandise, 
rien que pour vous (bon, ok un peu pour moi aussi)...

Pour vous le procurer, vous avez plusieurs solutions :

* le recevoir dédicacé en m'envoyant un petit mail à mon adresse : (clic).

* vous le procurer sur le site de mon éditeur (ici),  - frais de port offerts dans le monde entier -.

* A la librairie Goyard à Nîmes 

* Chez Cultura à Nîmes. 

* A la librairie Sauramps à Alès 

* Dans les rayons de l'hypermarché Cora Alès. 

* vous le procurer en ligne sur la Fnac (ici) ou en magasins (réduction de 5 %).

* en ligne sur l'espace culturel Leclerc ou dans 300 magasins Leclerc (clic)

* l'acheter en ligne sur amazon (clic)

* le commander dans les librairies du monde entier, s'il n'est pas en stock. (pour être sûr de l'avoir lors de votre passage en librairie, commandez-le par téléphone au préalable).


Et si je vous mettais à nouveau l'eau à la bouche avec quelques photos de recettes de mon livre ?




Barres chocolatées aux abricots et pignons grillés

muffins citron /choco-tonka 

Virgin Mojito

Tartelettes meringuées au chocolat épicé 

muffins arc en ciel

crèmes velours aux fraises et son crumble croustilant

Délicieux gâteau à l'italienne

crumble aux fraises et sa petite soupe à la bergamote

Tiramissu des îles (vanille/passion/rhum)

flan ou crème anglaise à la verveine (2 recettes en une)

Banana Bread à la cannelle ultra moelleux

Ile flottante bien chocolatée 

Tartelettes passion et leur meringue cacaotée 

crèmes végétales aux fruits rouges

Beignets (très sains) à la confiture (cuisson au four)

pâte à tartiner addictive choco noisette et caramel salé

choux magiques caramélisés - à la crème pâtissière - (à peine posés, pfffttt ! ils disparaissent)

Brownie décadent aux noisettes et pistaches (il vous parle : mange-moi !!!)



Voilà déjà de quoi vous allécher...

Qui a bavé ?  bon, allez on nettoie tout ça et on se réveille... hihi !


Erratum :

Malgré toutes les vérifications effectuées, une erreur a été retrouvée dans la recette du gâteau caramélisé aux poires page 73, à laquelle il faut ajouter 3 oeufs, 3 cuillers à soupe de lait et 1/2 levure bio ou chimique à la pâte, avant cuisson.

Important :
  •  Mes recettes ont été testées parfois sur plusieurs mois pour arriver à un résultat optimal, les farines à IG bas réagissent différemment d'une farine blanche, mais également de l'une à l'autre. Merci de respecter les farines indiquées pour chaque recette. Les changements peuvent provoquer des ratages ! C'est également valable pour les recettes du blog. Mieux vaut attendre d'avoir le bon ingrédient, que de rater une recette. 
  • Les quantités sont données pour les tailles de moules indiquées. Si vous utilisez un moule plus grand, vous manquerez forcément de fourniture.

Comme je l'expliquais sur Facebook (liens vers les réseaux sociaux du blog dans la colonne de droite du blog), mes recettes évoluent toujours. Je vous inscrirai ci-dessous les modifications importantes apportées aux recettes de mon livre : 

- Beignets au four page 19 : j'ai remplacé le sirop d'agave pour le nappage des beignets après cuisson, par du lait d'amande vanillé, ce qui rend le résultat final moins sucré et encore meilleur !

Et maintenant vos réalisations des recettes de mon livre :

Sarah du blog "privé de dessert" a réalisé mes petits moelleux à la noisette :


Nadia a réalisé ma brioche aux parfums de Noël :


Véronique a testé mes crèmes au chocolat épicées meringuées :


et mon moelleux au chocolat, qu'elle a réalisé nature (sans ganache et sans framboises) :



Et voici la version de Marielle dans sa version anniversaire, avec sa ganache chocolat et aux framboises. Superbe, non ?



Mam'zelle Zaza a réalisé les choux à la crème pâtissière qu'elle a recouvert de chocolat fondu à 70 %.


Marie a réalisé les cookies avec leur surprise de chocolat


et la glace aux fraises minute :


Bravo les filles ! 

N'hésitez pas à m'envoyer vos photos pour illustrer mon article !

                                                ♡ ❀ ❤︎ A bientôt les ami(e)s ! ❤︎ ✬ ♡





9 commentaires:

  1. Bravo Cath!!!!! je suis en admiration devant ce que tu as fait!
    Tu as su franchir le pas!
    je sens que tu vas régaler nombre de chaumières ...à IG bas! ♥

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    1. Merci ma Gilda !!! Ca me touche beaucoup ♡

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  2. Bonjour, ma soeur et moi on veut se sculpter, se muscler un peu aux abdos avoir un ventre plus plat et on est aussi très gourmandes surtout sucrées ! On fais du sport (tbc) mais un peu dur lol donc je pense que vos recettes vont nous aider à avoir des idées de recettes gourmandes et pas calorique, il coûte combien votre livre ?

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    1. Bonjour Chanol, c'est très bien les abdos pour le ventre plat ! 5 minutes par jour et il faut être un peu patiente...
      Pour le reste, la nourriture est primordiale et mes petites recettes vous aideront à perdre du poids sans perdre le plaisir et la gourmandise !
      Petite précision : avec les IG bas, les recettes ne sont pas basses calories, mais on utilise les bons produits (farines, sucres, bons gras) dont l'ig est inférieur ou égal à 50. Bref, on ne pense plus du tout calories mais qualités nutritionnelles des aliments pour baisser la glycémie (comme pour un diabétique bien soigné !).
      Mon livre est à 19,50 €. sur la fnac, vous avez 5 % de réduction. Si vous le voulez dédicacé, je suis obligée de vous facturer le port, qui est gratuit sur le net il me semble). c'est vous qui voyez ;)
      Bonne journée !

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  3. Oui je me suis mal exprimé certains aliments vont être plus caloriques mais plus sain
    Donc je peut le trouver sur le site de la fnac ? Il n'y a que des recettes sucrées ?

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    1. Apparemment il n'est plus en stock sur la fnac (pffffff) mais il l'est sur Amazon.
      Oui que du sucré !!!

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  4. Ca y est je l'ai commandé!!! Il est en cours de livraison!! Mmmmmh!!!!

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Cath

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